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Seitan in salsa di melograno
Il Seitan in salsa di melograno è una ricetta realizzata completamente seguendo le indicazioni della cucina VEGANA. Per la preparazione ho realizzato il seitan fatto in casa seguendo le ricette...
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Seitan homemade
Seitan homemade: come ben saprete se avete seguito il mio ultimo post, questa settimana mi sono cimentata nella preparazione del SEITAN fatto in casa. L’ispirazione è arrivata dall’evento di GZ sulla...
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Liquore alla liquirizia pura
Il Liquore alla liquirizia pura è una bevanda alcolica utilizzata solitamente come digestivo. Le sue origini sono assai controverse ed ogni terra ha realizzato la propria ricetta. Quella di casa mia...
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Bisquit-dolce base
Il Bisquit-dolce base è una ricetta utile per realizzare rotoli dolci in casa. Io ad esempio lo farcisco con panna e nutella ma è solo una delle possibile varianti, quindi seguite la mia ricetta e poi...
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Rotolo con Nutella e Panna
il Rotolo con Nutella e Panna è un dolcetto molto sfizioso e di semplice realizzazione. Una volta preparato il bisquit (e QUI trovate la mia ricetta) ci vorranno davvero pochi minuti per avere un...
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Cicoria ripassata alla romana
Cicoria ripassata alla romana è un modo semplice e saporito per gustare le verdure che fanno tanto bene alla nostra salute! Come si deduce dal titolo, la ricetta ha origini romane, ma vi assicuro che...
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Agnello Cacio e Uovo
Agnello Cacio e Uova fa parte del grande libro della tradizione culinaria abruzzese solitamente preparato durante le feste pasquali. La preparazione è abbastanza semplice e gli ingredienti facilmente...
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Rose del Deserto
Le Rose del Deserto sono fragranti biscottini ricoperti da croccantissimi CornFlakes. In Abruzzo solitamente era usanza metterli nel vassoio dei dolci che accompagnava la consegna della...
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Crostata alla Nutella
Crostata alla Nutella: e cosa c’è di meglio per le nostre colazioni o merende? Lasciatevi avvolgere dal cioccolatoso sapore di questa crema alle nocciole, abbracciata da un impasto soffice alla base e...
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Plum-cake salato
Plum-cake salato è proprio la ricetta che stavo cercando per riprendere le redini del mio blog. Uno sfizio da concedersi in aperitivo, in antipasto…o in qualsiasi momento in cui si vuole stuzzicare un...
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